Pioneers of F1 Hybrid Strawberries: Harrie Jonker (FruitMasters)

Daarbij wil je pieken en dalen zoveel mogelijk voorkomen. Stel dat je inschat dat er volgende week een piek in productie komt en je plant samen een actie. Als dan blijkt dat je aardbeien tekort komt, kun je niet 100% uitleveren. Andersom, als je denkt dat er een dip komt en er komt juist een piek, dan zijn de aardbeien te hoog geprijsd. Ik denk dat Limore One hier voor heel veel verbetering kan zorgen. Je hebt een ontzettend stabiele aanvoer door het oogstpatroon van de variëteit, waarmee je erg betrouwbare prognoses kunt maken. Als supermarkt kun je dan bijna blind vertrouwen op het aantal aardbeien dat wordt geleverd.”
 

"Limore One’s stabiele oogstpatroon geeft telers rust op het bedrijf."

Een duurzame keuze in de supermarkt

Toch ziet Harrie een ander gebied waar Limore One volgens hem de belangrijkste resultaten kan boeken. “Duurzaamheid is een factor waar we ook als aardbeiensector niet meer omheen kunnen,” vertelt hij. “Hierin zie ik het grootste voordeel. In het klonale proces ben je al twee jaar van tevoren bezig met het maken en uitzetten van stekken. Met opkweek uit zaad sla je die stappen over. Hierdoor staat de plant veel minder lang in de grond, wat betekent dat je aanzienlijk minder gewasbescherming en bemesting nodig hebt. Dat heeft natuurlijk een positief effect op duurzaamheid.”

Dit is vooral belangrijk omdat je ziet dat de consument tegenwoordig veel meer bezig is met duurzaamheid. Waar men de keuze voor een bepaalde aardbei voorheen alleen maakte op basis van smaak, wordt het steeds belangrijker om in de supermarkt een duurzame keuze te kunnen maken. Dit beïnvloedt de keuze van de consument in de supermarkt. Ook voor telers is duurzaamheid essentieel, vooral door de strenge regelgeving. De regels zijn tegenwoordig zo streng dat het bijna niet meer te doen is voor telers, hierin zou Limore One echt uitkomst kunnen bieden. Zo zie je dat het op meerdere vlakken een ras is waar we voor de toekomst op in kunnen zetten. "

Alternatieven voor Elsanta

Het belangrijkste voor ons als coöperatie richting de afzet is toch vooral dat Limore One ontzettend lekkere aardbeien produceert, met mooie, grove vruchten. Als de plant dan ook nog eens goed houdbaar is en beter dan gemiddeld scoort, ben ik ervan overtuigd dat je Limore One overal in de markt kunt zetten. Dit biedt kansen in een veranderende markt. Elsanta, traditioneel dé aardbeienvariëteit, neemt ieder jaar in oppervlakte af. Daarom zijn telers op zoek naar nieuwe variëteiten, met name doordragers. Er zijn een aantal andere interessante doordragers, maar deze hebben allemaal nog ruimte voor verbetering. Ik denk dat we met Limore One veel van deze verbeteringen kunnen realiseren. Nu moet het ras zich gaan bewijzen om telers te overtuigen. Hierin is ook productie cruciaal; telers moeten voldoende productie draaien om een redelijke kostprijs te kunnen krijgen. Met de grove aardbeien en het plukresultaat wat we tot nu toe zien, verwacht ik dat Limore One aan deze verwachtingen kan voldoen.”

Daarom willen we als FruitMasters ook bij deze ontwikkeling aangesloten zijn. We willen voorop lopen, zodat we supermarkten meteen kunnen voorzien met de nieuwste en duurzaamste aardbeien om hen te helpen zich te onderscheiden in de markt. Zo helpen we samen de hele sector naar een volgend niveau.”

“Er zijn een aantal andere interessante doordragers in de markt, maar deze hebben allemaal nog ruimte voor verbetering. Ik denk dat we met Limore veel van deze verbeteringen kunnen realiseren.”